Esparsette: 10 Fragen an den Experten

Esparsette ist eine Futterkultur, die die Tiere gerne essen. Im Gehalt an verdaulichem Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Vitaminen und der Anzahl der Futtereinheiten ist sie das Gleichgewicht dem Klee und der Luzerne nicht halten und überbietet diese Kulturen mit der Dürreresistenz.

Heute beschäftigt sich nur das Landwirtschaftsinstitut der Steppenzone von NAAW mit der Selektion und Sortenzüchtung von der Esparsette in der Ukraine. FarmerScan-Team war bei der Aussaat anwesend und unterhielt sich mit dem Leiter der Betriebs- und Wirtschaftsabteilung Serhii Chipliaka.

Erzählen Sie bitte, welche Sorte säen Sie an?

Auf diesem Feld säen wir die nationale Norm, die im Jahre 2007 registrierte Sorte "Smaragd", an. Auf dem Nachbarfeld wurde eine neuere Sorte "Vegas" angesät, die sich mehr auf den Nährwert und den Eiweißgehalt in der Grünmasse ausgerichtet ist. Beide Sorten wurden von Mitarbeitern der Kirovohrader Versuchsstation, die heute als Landwirtschaftsinstitut der Steppenzone bekannt ist, gezüchtet.

Welche Vorteile hat Esparsette vor der Luzerne?

Unter unseren Bedingungen steht das Ertragsniveau von Esparsette der Luzerne in nichts nach. Außerdem ist sie hitzebeständiger und nutzt die im Herbst-Winter-Zeitraum angesammelte Feuchtigkeit effektiver.

Im Gegensatz zu der Luzerne, die 3-4 Mal pro Jahr gehaut wird, gewährt die Esparsette ein oder zwei Schnitte. Dies ist eine zusätzliche Einsparung vom Brennstoff und anderen Ressourcen.

Tiere fressen sie zusammen mit den Halmen, während sie in Luzerne nur Blätter bevorzugen. Noch dazu verursacht Esparsette keine Blähung bei Tieren. Sie muss nicht vor der Verfütterung getrocknet werden, man kann sie auch nach dem Regen geben.

Welche Aussaatmenge hat die Esparsette?

Es ist empfohlen, 4,5-5 Millionen Samen pro Hektar (in physischem Gewicht – etwa 100 kg/ha, abhängig von der Masse von tausend Samen) anzusäen, um die Grünmasse zu erhalten. Bei der Aussaat für Samen kann man sich mit 2 Millionen/ha oder 30 kg/ha begrenzen, falls die Keimfähigkeit gut ist.

Welche Reihenabstände sind bei der Aussaat von der Esparsette besser?

Jetzt säen wir experimentell mit dem Reihenabstand von 15 cm an. Als klassischer Reihenabstand gelten 12,5 cm oder 70 cm. Der Vorteil von der Breitdrillsaat besteht darin, dass es möglich ist, die Zwischenreihenbearbeitungen durchzuführen und keine Herbizide anzuwenden. Erfahrungsgemäß beeinflusst der Reihenabstand die Samenertragsfähigkeit nicht.

Welche Schutzmaßnahmen planen Sie auf den Aussaaten anzuwenden?

Vor der Aussaat wurde das Bodenherbizid „Stomp“ mit einer Rate von 2,5 l/ha eingebracht. Die Behandlungsbedingungen waren optimal, deshalb soll auch diese Mindestrate ausreichen. Dieses Herbizid wurde zum ersten Mal eingebracht, früher wurde "Treflan" verwendet.

Als Versicherungspräparation verwenden wir "Bazagran" und "Achiba". Wie die Praxis zeigt, ist es besser, die Versicherungsherbizide auf 2.-3. Jahr der Esparsette anzuwenden. Die Einbringungsphase – 2-3 Blätter der Pflanze, zu diesem Zeitpunkt sind die Unkräuter normalerweise hinausgewachsen, das Präparationsmittel wirkt auf sie schlecht aus.

Wie reagiert die Kultur auf die Düngergabe?

Esparsette mag keinen gesäuerten Boden, deshalb kann sie auf Düngemittel sogar negativ reagieren. Je nach Bedarf bringt man eine kleine Startdüngergabe, um der Entwicklung der Pflanzen vor dem Arbeitsbeginn der Knollenbakterien zu fördern.

Wann muss man die Esparsette für das Grünfutter am besten mähen?

Wenn man an die Entwicklungsphase anknüpft, ist es optimal, zweimal zu mähen. Die maximale Eiweißmenge ist in Pflanzen zum Beginn der Knospenbildung enthalten. Leider werden die besten Qualitätskennwerte mit niedrigen Erträgen kombiniert. Daher ist die Einerntung zum Beginn der Blüte am besten. Mit dem Erscheinen des ersten Blümchens auf dem Feld steigt das Ertragsniveau bis zu 40%, wenngleich die Verminderung des Eiweißgehaltes unbedeutend ist. Das erste Mal mäht man im Mai. Mit genügender Niederschlagsmenge im Juli kann man ein zweites Mal mähen.

In welchem Jahr pflückt man die Samen aus dem Schnitt?

Wenn das Feld sauber ist, können die Samen im ersten Jahr gesammelt werden. Vor der Einerntung muss der biologische Ertrag bestimmt werden, um die Rentabilität zu berechnen. Da ein Bodenherbizid eingebracht wurde, werden wir in diesem Jahr versuchen, die Esparsette für Saatgut zu ernten. Im ersten Saatjahr erfolgt die Einerntung bis zum September. Im zweiten und dritten Jahr der Vegetationsperiode erntet man spätestens am 2. August ein.

Welcher Durchschnittsertrag gibt es?

Der Ertrag der grünen Masse von der Esparsette beträgt etwa 270 bis 350 Doppelzentner/ha. Die Samenertragsfähigkeit beträgt 0,8-1,2 Doppelzentner/ha. Die Ernteeinbringung erfolgt in zwei Schritten – zuerst in Schwaden zu mähen, dann von der Erde aufzusuchen.

Wie viel kosten die Samen von Esparsette?

Das Durchschnittskosten für Saatgut beträgt 20 UAH/kg, aber bei einer Aussaatmenge von 100 kg/ha wird das Kosten für eine Hektar-Rate 2000 UAH betragen. Wenn man bedenkt, dass das Feld für mindestens 3 Jahre genutzt wird, wird das jährliche Kosten auf dem Niveau von 670 UAH erzielt, das keine hohe Summe ist.

Die Esparsette wird für Besitzer von Viehzuchtbetrieben sowie für private Farmunternehmen interessant sein. Neben den wirtschaftlichen Vorteilen und der einfachen Aufzucht erhöht die Verfütterung den Milchertrag und verbessert den Allgemeinzustand der Tiere.