Эспарцет: 10 вопросов специалисту

Эспарцет – кормовая культура, которую охотно едят животные. Он не уступает клеверу и люцерне по содержанию перевариваемого протеина, кальция, фосфора, витаминов и количеству кормовых единиц и превосходит эти культуры по засухоустойчивости.

Сегодня селекцией и выведением сортов эспарцета в Украине занимается только Институт сельского хозяйства Степи НААН. Команда FarmerScan присутствовала на посеве семенных участков и пообщалась с начальником производственно-хозяйственного отдела Сергеем Чиплякой.

Расскажите, какой сорт сеете?

На этом поле сеем национальный стандарт, сорт «Смарагд», зарегистрированный в 2007 году. На соседнем поле посеяли более новый сорт «Вегас», который ориентирован больше на питательность и содержание протеина в зеленой массе. Оба сорта созданы сотрудниками Кировоградской опытной станции, теперь известной как Институт сельского хозяйства Степи.

В чем преимущество эспарцета перед люцерной?

В наших условиях по урожайности эспарцет не уступает люцерне. К тому же, он более жароустойчив и эффективнее использует влагу, накопленную в осенне-зимний период. В отличие от люцерны, которую косят 3-4 раза в год, эспарцет дает один-два укоса. Это дополнительная экономия топлива и прочих ресурсов.

Животные его съедают вместе со стеблями, а у люцерны предпочитают только листья. К тому же, эспарцет не вызывает вздутия у животных. Его не нужно провяливать перед скармливанием, можно давать даже после дождя.

Какая норма высева у эспарцета?

На зеленую массу рекомендуется высевать 4,5-5 миллионов семян на гектар, в физическом весе – около 100 кг/га, зависимо от массы тысячи семян. При посеве на зерно, если схожесть хорошая, можно ограничится 2 млн/га или 30 кг/га.

С какими междурядьями лучше сеять?

Сейчас сеем экспериментально на 15 см. Классическим междурядьем считается 12,5 см или 70 см. Преимущество широкорядного посева в том, что можно делать междурядные обработки и не применять гербициды. Как показали опыты, на урожайность семян ширина междурядья не влияет.

Какие защитные меры планируете применять на семенных посевах?

Перед посевом внесли почвенный гербицид «Стомп» с нормой 2,5 л/га. Условия для обработки были оптимальными, поэтому даже такой минимальной нормы должно хватить. Этот гербицид внесли впервые, раньше применяли «Трефлан».

Из страховиков применяем «Базагран» и «Ачиба». Как показывает практика, использовать страховые гербициды лучше на 2-3 год жизни эспарцета. Фаза внесения — 2-3 листочка культуры, в это время сорняки обычно переросшие, препарат их слабо берет.

Как культура реагирует на внесение удобрений?

Эспарцет не любит подкисленной почвы, поэтому на удобрения может среагировать даже негативно. При необходимости вносят небольшую стартовую дозу удобрений, чтобы поддержать развитие растений до начала работы клубеньковых бактерий.

Когда лучше косить эспарцет на зеленый корм?

Если отталкиваться от фазы развития, оптимально косить 2 раза. Максимальное количество протеина в растениях содержится на момент начала бутонизации. К сожалению, лучшие показатели качества совмещаются с низкой урожайностью. Поэтому оптимальной будет уборка в начале цветения. С появлением на поле первого цветочка, прибавка урожайности увеличивается до 40%, снижение протеина при этом незначительное. Первый раз косят в мае. При достаточном количестве осадков в июле можно подкосить второй раз.

С укоса какого года собирают семена?

Если поле чистое, семена собрать можно и в первый год. Перед началом уборки необходимо определить биологическую урожайность, рассчитать рентабельность. Поскольку мы внесли почвенный гербицид, на семена будем стараться убрать в этом году. В первый год посева уборка будет ближе к сентябрю. На второй и третий год вегетации убирают не позднее 2 августа.

Какая средняя урожайность?

Урожайность зеленой массы эспарцета около 270-350 ц/га. Урожайность семян – 0,8-1,2 ц/га. Уборка проходит в два приема – сначала косят в валки, затем подбирают.

Сколько стоят семена эспарцета?

Средняя стоимость семян 20 грн/кг, при норме высева 100 кг/га стоимость гектарной нормы будет 2000 грн. Если учесть, что поле будет использоваться на протяжении как минимум 3-х лет, то ежегодный расход получается на уровне 670 грн., что не очень много.

Таким образом, эспарцет будет интересен для владельцев животноводческих комплексов, а также для частных хозяйств. Ведь кроме экономической выгоды и простоты выращивания, скармливание кормов на основе эспарцета повышает надои молока и улучшает общее состояние животных.