Еспарцет: 10 питань фахівцю

Еспарцет – кормова культура, яку охоче їдять тварини. Він не поступається конюшині та люцерні за змістом перетравного протеїну, кальцію, фосфору, вітамінів та кількості кормових одиниць. Якщо говорити про посухостійкість, то еспарцет має явну перевагу над іншими культурами.

Сьогодні селекцією та виведенням сортів еспарцету в Україні займається тільки Інститут сільського господарства Степу НААН. Команда FarmerScan була присутня на посіві насіннєвих ділянок й поспілкувалася з керівником виробничо-господарського відділу Сергієм Чіплякою.

Розкажіть, який сорт сієте?

На цьому полі сіємо національний стандарт – сорт «Смарагд», зареєстрований у 2007 році. На сусідньому полі посіяли більш новий сорт «Вегас», який більше орієнтований на поживність та вміст протеїну в зеленій масі. Обидва сорти створені співробітниками Кіровоградської дослідної станції, тепер відомої як Інститут сільського господарства Степу.

У чому перевага еспарцету перед люцерною?

У наших умовах еспарцет не поступається люцерні за врожайністю. До того ж, він більш спекостійкий й ефективніше використовує вологу, накопичену в осінньо-зимовий період. На відміну від люцерни, яку косять 3-4 рази на рік, еспарцет дає один-два укоси. Це додаткова економія палива та інших ресурсів. 

Тварини його з'їдають разом зі стеблами. Якщо ж говорити про люцерну, то тварини з’їдають тільки листя. До того ж, еспарцет не викликає здуття у тварин. Його не потрібно пров'ялювати перед згодовуванням, можна давати навіть після дощу.

Яка норма висіву у еспарцету?

На зелену масу рекомендується висівати 4,5-5 мільйонів насінин на гектар, у фізичній вазі – близько 100 кг/га, залежно від маси тисячі насінин. При посіві на зерно, якщо схожість хороша, можна обмежиться 2 млн/га або 30 кг/га.

З якими міжряддями краще сіяти?

Зараз сіємо експериментально з міжряддям 15 см. Класичним міжряддям вважається 12,5 см або 70 см. Перевага широкорядного посіву в тому, що можна робити міжрядні обробки та не застосовувати гербіциди. Як показали досліди, на ширина міжряддя не впливає врожайність насіння.

Які захисні заходи плануєте застосовувати на насіннєвих посівах?

Перед посівом внесли ґрунтовий гербіцид «Стомп» з нормою 2,5 л/га. Умови для обробки були оптимальними, тому навіть такої мінімальної норми повинно вистачити. Цей гербіцид внесли вперше, раніше застосовували «Трефлан».

Для страхування застосовуємо «Базагран» та «Ачіба». Як показує практика, страхові гербіциди краще використовувати на 2-3 рік життя еспарцету. Фаза внесення – 2-3 листочка культури, в цей час бур'яни зазвичай перерослі, препарат на них слабо впливає.

Як культура реагує на внесення добрив?

Еспарцет не любить підкисленою грунту, тому на добрива може зреагувати навіть негативно. При необхідності вносять невелику стартову дозу добрив, щоб підтримати розвиток рослин до початку роботи бульбочкових бактерій.

Коли краще косити еспарцет на зелений корм?

Якщо відштовхуватися від фази розвитку, оптимально буде косити 2 рази. Максимальна кількість протеїну в рослинах міститься на момент початку бутонізації. На жаль, кращі показники якості поєднуються з низькою врожайністю. Тому оптимальним буде прибирання на початку цвітіння. З появою на полі першої квітки прибавка врожайності збільшується до 40%, зниження протеїну при цьому незначне. Перший раз косять в травні, а при достатній кількості опадів в липні можна підкосити вдруге.

З укосу якого року збирають насіння?

Якщо поле чисте, насіння зібрати можна і в перший рік. Перед початком прибирання необхідно визначити біологічну врожайність , розрахувати рентабельність. Оскільки ми внесли ґрунтовий гербіцид на насіння, будемо намагатися прибрати в цьому році. У перший рік посіву прибирання буде ближче до вересня. На другий та третій рік вегетації прибирають не пізніше 2 серпня.

Яка середня врожайність?

Урожайність зеленої маси еспарцету складає близько 270-350 ц/га. Урожайність насіння – 0,8-1,2 ц/га. Прибирання проходить в два етапи – спочатку косять в валки, потім підбирають.

Скільки коштує насіння еспарцету?

Середня вартість насіння 20 грн/кг, при нормі висіву 100 кг/га – вартість гектарної норми буде 2000 грн. Якщо врахувати, що поле буде використовуватися мінімум протягом 3-х років, то щорічні витрати будуть на рівні 670 грн.

Таким чином, еспарцет буде цікавий для власників тваринницьких комплексів, а також для приватних господарств. Адже крім економічної вигоди та простоти вирощування, згодовування кормів на основі еспарцету підвищує надої молока та покращує загальний стан тварин.