Entrevista a un practico: En la cría codornizes

El Internet está lleno de artículos sobre el crecimiento de codornices, y es difícil para un granjero avícola que comprender todo el flujo de información. Y, a veces, las recomendaciones son tan diferentes entre sí que hay dudas sobre su utilidad.

FarmerScan le preguntó a Oles Skitovich, propietario de la granja privada Krolyacha Nora, qué técnicas son realmente efectivas en la práctica y en qué se puede ahorrar:

“Si cultivas codornices para ti mismo, es más fácil comprar pollos adultos de inmediato. Esto ahorrará tiempo y dinero. No tiene sentido comprar una incubadora si necesita 10-30 codornices. Y para participar con la codorniz como negocio, debes tener tu propia cría".

El comenzó como granjero con 10 codornices y 3 gallos, ahora tiene entre 500 y 700 aves. Como dice Oles Skitovich, esta cantidad le permitio identificarse en el mercado, encontrar clientes y llegar a cero. Además senalo que era necesario aumentar el volumen.

Incubadora

"Para la cría de codornices, es mejor tener dos incubadoras a la vez: una directamente para incubación, la otra es para el nacimiento", el avicultor compartio su propia experiencia.

El ciclo de incubación total en codornices es de 17 días, de los cuales 15 días son huevos en una incubadora grande, luego se transfieren a la segunda por 2 días para incubar. La primera incubadora está equipada con 2 bandejas en las cuales el granjero pone huevos cada siete días. Por lo tanto, las codornices eclosionan cada semana. Tal secuencia es muy conveniente, hay una actualización constante del ganado. Cultivo de aves de corral para la carne. No hay interrupción en el suministro de productos.

El criadero

El primer mes en la vida de una codorniz es el más crucial y requiere mayor atención a las condiciones de crecimiento.

“En las criadoras, la temperatura se mantiene mediante una bombilla ordinaria de 40-60 W y un calentador de película en la pared posterior de la jaula. En la literatura, se recomienda instalar una lámpara de infrarrojos con una potencia mínima de 150 W, y también necesita comprar un regulador para ello, estos son costos adicionales. No veo razón para pagar más. También en criadoras se recomienda regular la temperatura claramente. Para ello, muchos instalan sensores de temperatura y otros dispositivos. Y, sin embargo, los profesionales están de acuerdo en que, en primer lugar, es necesario observar el estado y el comportamiento de la codorniz. El ave deja claro de inmediato si la temperatura es cómoda o no: si se acumulan juntos: hace frío,si se dispersan el lugar es bueno, si abren el pico y, a menudo, respiran, hace calor".

El local de cria

Es necesario proporcionar ventilación en la habitación para guardar las codornices. Al mismo tiempo, es imposible permitir corrientes de aire dañinas para el ave.

El siguiente punto importante es la iluminación, que se regula en función de la edad de las codornices. En pollos jóvenes menores de un mes, la bombilla está encendida constantemente. En el local de cria, donde se mantienen las aves más viejas, Oles Skitovich programó un temporizador programado con un día de luz entre 16 y 18 horas. A las 6 am, la luz se enciende automáticamente y se apaga a las 11 pm.

El número de aves que pueden mantenerse directamente depende del área del local. Las codornices se guardan en baterías, que consisten en 5 celdas colocadas una encima de otra. En una jaula estándar de 45*90 cm, caben 35 codornices. Así, en una batería hay 150-160 codornices. También entre baterías es necesario tener en cuenta y planificar pasillos.

La densidad correctamente calculada de las aves, ahorra en calefacción. Como explicó Oles Skitovich, el efecto se logra debido a la alta temperatura corporal de las codornices:

“La habitación en la que viven las codornices, es pequeña - 10-12 metros cuadrados. No tiene calefacción especial, pero el termómetro muestra + 20 grados С, aunque estaba a -12 grados C afuera por la noche. Este resultado se logra debido a la temperatura corporal de las codornices a 42 gradosy al calentamiento de las criadoras. Con una densidad óptima, las aves se calentarán a sí misma".

Cuidado y mantenimiento

En la organización de la atención, lo más importante es facilitar su trabajo.

“Los comederos y bebedores de pezones están conectados fuera de las jaulas. En las criadoras se deben instalar bebederos de vacio. Tarros, botellas cortadas: nose deben utilizar, todo esto necesita ser lavado, llevará mucho tiempo. Y así, todo el trabajo en el cuidado y alimentación toma 15 minutos por la mañana y por la noche. Alimento el pienso compuesto. Solo la última semana antes de la matanza, se alimentab completamente con maíz, por lo que la carne es más sabrosa y el caroteno le da un hermoso color amarillo. En la literatura, escriben que la codorniz necesita 30-40 g de alimento por día. Yo como muchos para las codornices, no calculo la racion diaria. Después de todo, el pájaro más de lo necesario, no va a comer. Por otra parte, para la raza de carne es solo una ventaja: cuanto más coma, mejor aumentará. No doy antibióticos, matan la inmunidad. "Sólo tiene sentido si compras pollos, entonces es mejor administrar antibióticos para no infectar al resto", dijo el hombre.

“Antes de comenzar un negocio, de codornices, es necesario estudiar la información en los foros temáticos, ver videos en YouTube. Hay muchos matices que solo se pueden aprender de los practicantes. Por ejemplo, cuando hice jaulas, vi un video de un avicultor, que recomendó que se hicieran palets de al menos 3 cm de profundidad. Este matiz aparentemente insignificante le permite limpiar las codornices no todos los días, pero cada 3 días, lo que reduce el tiempo de atención. Por que "Antes de comenzar a criar codornices, debe pasar al menos un mes para estudiar el tema", concluyó Oles Skitovich.