Цены на закупку свинины ускорили падение

В конце января цена живого веса свинины на рынке ускорила падение. Так, в третьей декаде месяца средний рынок потерял 4,4% стоимости мяса. Неделей ранее цена снизилась лишь на 3%.

Об этом сообщается в докладе Ассоциации свиноводов Украины (АСУ), пишет агропортал.

На прошедших торгах производители расписывали партии свинины на 1-2 грн/кг дешевле, чем неделей ранее. Ценовой диапазон на этой неделе остановился на позиции 39-42 грн/кг. Однако, в отдельных мясоперерабатывающих предприятиях встречались еще более низкие закупочные цены.

«Причиной ускореного падения цен стала пост-летняя летаргия продаж. Хотя затишье на рынке во второй половине января и в течение февраля является предсказуемым и привычным, отдельные мясоперерабатывающие предприятия отмечают, что продажи уступают результатам работы за соответствующий период прошлого года», - информирует Ассоциация.

По заявлениям покупателей, предложение живого веса превышает спрос, еще и потому, что объем заготовки свинины уменьшается в ответ на ослабление продаж, отмечается в АСУ. Так, некоторые мясопереработчики покупают только 40-50% традиционной живой свинины и работают на запасах сырья. В то же время те предприятия, которые имеют собственные свинофермы, временно приостановили приобретение мяса у сторонних поставщиков.

«Учитывая эти настроения, вероятно, что на следующей неделе средняя цена на рынке свинины в живом весе продолжит движение вниз. В частности, по результатам опроса среди участников Ассоциации, за последнюю неделю января максимальная цена может снизиться до 40 грн/кг. Поэтому большинство участников рынка настроены покупать свинину в диапазоне 39-40 грн/кг", - прогнозируют в Ассоциации.