Chlorella – die Verwendung von Algen in der Landwirtschaft

Die Qualitätsminderung der Agrarproduktion und ihrer Geschmackseigenschaften ist unmittelbar in Verbindung mit der Applikation von Chemikalien. Um die Anzahl der chemischen Behandlungen zu vermindern, werden sie durch biologische Behandlungen einschließlich Chlorella ersetzt.

Chlorella ist eine einzellige Alge mit einzigartigen Eigenschaften, die erfolgreich in verschiedenen industriellen Pflanzenanbau-, Imkerei- und Fischzuchtgebieten verwendet wird. Für Tier- und Geflügelzucht ist Chlorella eine alternative Quelle von Protein, Vitaminen und Aminosäuren. Sie enthält 40-55% Protein und überschreitet sogar Luzerne mit diesem Merkmal. Wenn die Alge in Bezug auf 1 Hektar 20-30 Tonnen reines Eiweiß ergibt, dann Luzerne – 2-3,5 Tonnen.

6 Fakten über Chlorella:

- Chlorella enthält 40 Aminosäuren, einschließlich alle lebensnotwendige Säure;

- enthält am meisten Vitaminen der Gruppe B, Vitaminen A, E;

- die einzige natürliche Quelle von Vitamin B12 für Veganer;

- enthält mehr Eiweiß als Hühnerfleisch oder Eier;

- wird für Lufterneuerung in Submarinen verwendet;

- ist in der Ernährung von Astronauten enthalten.

Anwendung und wissenschaftliche Prüfung

Samvel Mkrtchian, Leiter der ersten Chlorella-Farm in der Ukraine, erzählte den Vertretern von der Website farmerscan.com von den Vorteilen der Algen und ihrer Anwendung.

Der Landwirt berichtete, dass Chlorella in verschiedenen Anwendungsgebieten erforscht wird:

„In Dalnyk, Odessa Oblast, werden Ferkel im Laufe eines Monats mit Chlorella getränkt, was bereits positive Wirkung gezeigt hat. Eine Studie des Instituts für Imkerei der Ukraine hat gezeigt, dass die Zugabe von Chlorella zu Sirup die Lebensdauer der Bienen um 20% verlängert. Ergebnis ist eindrucksvoll. Im März sollen die Experimente fortgesetzt werden“, sagt Samvel Mkrtchian.

„Im Institut für Weinfach namens Tairov untersuchte auch die Eigenschaften von Chlorella. Die dreifache Behandlung der Trauben während der Vegetationsperiode ergab eine Zunahme von 500 bis 600 g im Vergleich zur Probestrecke. Die Firma "Shabo" wird auch Industrieprüfungen auf 1 Hektar Trauben durchführen“.

Nach Angaben des Farmbesitzers gibt es auch die Erfahrung bei der Verwendung von Chlorella auf den Feldern. Außer der Blattverarbeitung werden Algen mit Samen im Boden eingebracht.

„In Kuchurhan, Rozdilna Raion, säte ein Bauer dieses Jahr Weizen und Sonnenblumen mit der Verwendung von Chlorella. Dieser Bauer erhielt die Ertragssteigerung von 200 kg/ha. Im folgenden Jahr wurden die Experimente an 15 Hektar der Weizen und Gersten mit der Ansaat in den Boden, Samen- und Blattbehandlung durchgeführt. Optisch ist der Unterschied zwischen behandelten und nicht behandelten Ansaaten bereits bemerkbar“, sagte Samvel Mkrtchian.

In der Fischzucht wird Chlorella verwendet, um Teiche zu reinigen und Wasser mit Sauerstoff anzureichern. Im Sommer nimmt der Sauerstoffniveau im Wasser bei ungewöhnlicher Hitze stark ab und der Fisch stirbt.

„In der Teichwirtschaft "Try Karasia" wurden 20 L/ha von Chlorella in diesem Jahr appliziert. Jeder Sommer werden 7 Tonnen von Fisch gestorben. Nach der Behandlung mit Chlorella sank der Indikator auf 2 Tonnen“, sagte Mkrtchian.

Die Kosten für Chlorella variieren je nach dem Anwendungsbereich: für Teiche – 25 UAH/L inkl. MwSt, für die Pflanzenproduktion – 32 UAH/L inkl. MwSt. Die trinkbare Chlorella ist aufgrund der Komplexität des Produktionsprozesses teurer – 50 UAH/L.

Vögel ohne Antibiotika

Um die Qualität der Produktion zu gewährleisten, werden die Hühner auf der Farm „U Samvela“ mit Chlorellasuspension bewässert. Im Gegensatz zu Chlorella ist die Suspension in Form von Pulver oder Tabletten. Die Suspension verliert keine Nährstoffe beim Trocknen und wird besser aufgenommen.

Infolgedessen erhöhte sich der prozentuale Anteil der Brutfähigkeit von Eiern und nahm die sanitäre Schlachtung von Vögeln ab. Es wird auch eine Zunahme des Eigewichts und des Eidotter-Carotingehaltes festgestellt.

Nach Aussage von Samvel Mkrtchian kann man mit Hilfe von Chlorella in der Ernährungsplan auf Antibiotika verzichten:

„Im Laufe von einem Jahr haben wir die Hühner mit Chlorella gefüttert und niemals Antibiotika verwendet. Für den Export in die Europäische Union wird ein Brutei mit einem Indikator der Brutfähigkeit von 82% transportiert. Wir haben diesen Indikator um 5% über dem Standard“, sagte der Farmbesitzer.